Напишите нам



Нам важно Ваше мнение!

  1. В каком ресторане Вы были?(*)   
    Invalid Input
  2. Общее мнение о ресторане   
  3. Еда
  4. Обслуживание
  5. Атмосфера
  6. Комментарий
  7. Ваше имя(*)
  8. E-mail
  9.   
SumosanYachts ⇒ Yachts' 43


Yachts' 43

Пресса - Yachts


 


В «Повести о двух городах» Чарльз Диккенс написал известные строки: «Это было лучшее изо всех времен, это было худшее изо всех времен», и 2011 безоговорочно останется квинтэссенцией этой цитаты в сердцах и умах многих людей. Год был динамичным, насыщенным политическими изменениями на Ближнем Востоке, глобальными финансовыми проблемами, сказочной королевской свадьбой, сильнейшим землетрясением в Японии и уничтожением Усама Бен Ладана.
2011 был наполнен переменой, триумфом, поражением и надеждой.
Израиль стал свидетелем самого глобального политического и социального протеста с момента своего существования, тем не менее, жизнь не стояла на месте, и люди посещали мероприятия, ужинали и открывали новые рестораны.
«Искусство через еду» так любят говорить в Израиле, и я должна отметить, что у них это прекрасно получается, и рестораны Тель-Авива стоят наравне с главными кулинарными столицами мира. Достаточно истории, давайте поговорим о ресторанах, моих новых и старых фаворитах.

Вне зависимости от того, как много новых ресторанов открывается, у каждого из нас есть свои фавориты, которые мы любим посещать вновь и вновь только по той причине, что они слишком хороши, чтобы пропустить их!
Для меня «Turquoise Restaurant Sea&Sun» является одним из таких любимых мест. Это ресторан, предлагающий блюда из морепродуктов, которые сочетают в себе простоту и креативность. Все, что Вы попробуете будет вкусным , будь то кебаб из морепродуктов, табули салат или мой любимый мягкий краб.
В дополнение к еде здесь предлагают восхитительную винную карту, состоящую более чем из 1500 наименований вин, и невероятный вид на Средиземное море.
Не забудьте заранее зарезервировать столик, место очень популярно, и обычно все столики заняты.

 В Messa можно почувствовать себя как в Vogue. Здесь все белое на белом и невероятный бар с прекрасной атмосферой.

Кухня поставлена шеф-поваром и владельцем Авивов Моше, и это действительно кулинария как искусство.
Здесь словосочетание «искусство еды» воплощается в жизнь: сервировка блюд так изысканна, что стоит прежде их рассмотреть, и лишь потом приступать к ужину.
В ресторане представлено идеальное сочетание средиземноморской и французской кухонь с местными деликатесами Израиля.
Советую попробовать фиолетового кальмара с лимонным кремом и фуа грой.
И предпочтительнее посещать этот ресторан во время ужина, чем во время обеда.

Отель Montefiore – это первый бутик-отель, такое место больше ожидаешь встретить в Нью-Йорке или Лондоне, и меньше всего в Тель-Авиве.
Однако отель построен прекрасно, и он настолько же хорош, как отели в больших мировых столицах.
Ресторан, расположенный при отеле, на мой взгляд, прекрасное место, если вы ищете сочетание хорошей атмосферы и кухни, но здесь нет вида на море.
Равиоли с печенью утки просто восхитительны. Не забудьте оставить место для десерта. Хозяин ресторана также владеет заведением под названием «Bakery», и этот факт дает ответ на вопрос, откуда здесь такие вкусные десерты.

Если Вы собираетесь посетить Израиль, то просто не можете не побывать в Иерусалиме для быстрого осмотра одного из самых волшебных, по-моему мнению, мест на земле – Стены Плача.
И раз уж Вы здесь, не упустите свой шанс поужинать одном из самых желанных ресторанов страны. Ресторан «Machneyuda» был открыт тремя очень опытными шеф-поварами, и еда здесь просто великолепная! Меню регулярно обновляется, поскольку ингредиенты ежедневно закупаются на рынке Махне Ехуда, расположенном за рестораном.
Попросите столик на нижнем уровне ресторана, и Вы сможете наблюдать за работой шеф-поваром на открытой кухне. Здесь также танцуют и поют под отличные израильские, арабские и африканские напевы.
Бронирование столов стоит делать неделями ранее.

Мне сложно предположить, как может выживать ресторан, работая два дня в неделю, но это получается у владельца - звезды телеэкрана и израильского шеф-повара Эяля Шани. Ресторан действительно открыт только по вечерам в среду и четверг. Это немножко похоже на театр, меню здесь «допускает сделку»: придется есть то блюдо, которое шеф-повар приготовил для Вас сегодня, но все они здесь просто выдающиеся. Вы и вправду запомните этот ужин до конца своей жизни, благодаря атмосфере и еде. Если повезет, то Вы сможете попробовать его вкуснейший баклажан, запеченный на очень маленькой температуре на протяжении 24 часов, и его известное мясное карпаччо, обитое прямо на столе.
Очевидно, мне не стоит объяснять, как сложно забронировать здесь столик, учитывая тот факт, что ресторан работает 2 дня в неделю. Резервацию стоит сделать заранее и чем раньше, тем лучше во избежание разочарования.


 

Вы можете скачать статью в журнале Yachts'43 в PDF (318 Kb)

Добавить комментарий

Запрещается нецензурно выражаться, размещать рекламу, заниматься флудом, разжигать межнациональную рознь, вести пропаганду.


Защитный код
Обновить