Ресторан Maya’s
Maya’s известен как один из лучших ресторанов на карибских островах в течение последних 25 лет. Регулярны жалобы на то, что чем больше Сент Барст меняется, тем больше Maya’s остается неизменным. С огромной открытой террасой, расположенной на первой береговой линии, это был один из первых хороших ресторанов, открытых на острове. Меню здесь простое и незамысловатое и всегда включает в себя только что пойманную рыбу. Я посоветую Вам попробовать пожаренного цыпленка на шампуре с легким кокосовым соусом. Не следует удивляться, если Вы почувствуете себя в центре голливудского фильма, это место известно не только своей кухней, но и списком постоянных клиентов.

Ресторан Do Brazil
Do Brazil владеет местная знаменитость, известный французский теннисист и поп-соул певец, Янник Ноак. Он расположен на Shell Beach, одном из лучших маленьких пляжей, на котором я бывала в своей жизни. На всем пляже находится только этот ресторан, и он открыт как на завтрак, так на обед и на ужин. Я бы сидела в одном из маленьких пляжных кресел и ела клаб сэндвич с лобстером! Здесь не подают высокую кухню, но местные блюда весьма хороши для пляжного ресторана. Я бы провела так день: лежа на пляже, потом за ланчем наблюдая за заходом солнца, пока играет диджей, потягивала бы коктейли. Запомните, на Сент Бартсе ланчи длятся долго, а ужинают поздно.